МАГАЗИН ПОСУДА
товаров: 0 на сумму: 0 руб. Оформить заказ
Телефон: (495) 783-84-69
Главная \ Советы покупателям \ Скороварка готовит под давлением

Скороварка готовит под давлением

Скороварка готовит под давлением
 
Скороварка в момент своего появления, произвела эффект,  сравнимый с появлением  микроволновой печи. Недоумение, недоверие и отчуждение, и главный вопрос что же в ней готовить?.
C 50-х годов по сегодняшний день, скороварки по прежнему является одним из самых желанных союзников у хозяек.  
Это в основном потому, что вы экономите много времени для приготовления пищи, которое вам потребуется, если готовить обычным способом, сохраняя питательную ценность продуктов. 
Тем не менее, многим хозяйкам скороварка внушает страх, и они не понимают как ее использовать.
Производители скороварок вкладывают инструкцию к ним, но из нее до конца не понятно как правильно пользоваться скороваркой.
Скороварка  кастрюля готовит при высокой температуре, будучи герметичной, позволяет достичь температуры выше точки кипения воды. 
Скороварка имеет клапан в верхней части крышки, в функции которого входит выпускание части пара, когда скороварка достигнет температуры кипения воды, с этого времени, необходимо уменьшить нагрев плиты и начать отсчет время приготовления.
Время приготовления продуктов  обычно меньше на 1/3 времени, которое требуется при обычном приготовлении.

melisa_1.jpg skorovarka_tefal_clipso

Сколько необходимо воды в скороварке?
В связи с тем что скороварка закрывается очень герметично, воды требуется значительно меньше.
Нельзя заполнять кастрюлю скороварку выше 2/3 ее объема. При приготовлении круп, заполнение на 1/3, в связи с тем что крупа  увеличивается в размерах и уровень продуктов может влиять на работу клапана.
Время приготовления в скороварке? 
Изначально приготовление каждого продукта проходит методом «проб и ошибок», так что не волнуйтесь, если вы передержали продукты. 
Помните, что время отсчитывается от "шипение" клапана. С этого времени, необходимо снизить интенсивность нагрева плиты.
 
Что готовить в скороварке?
Салат из свежих овощей (помидоры, лук-порей, артишоки, цветная капуста, горох, картофель и морковь). Количество воды: 1/8 литра на ½ кг свежих овощей.
•   Зеленая фасоль и лук-порей: отвариваем 5 минут
•   цветная капуста, горох, картофель и морковь: 6 минут
•   Артишоки: 10 минут
 
Бобовые (фасоль, бобы, нут и чечевица). Количество воды: Замочить в ночь, перед приготовлением. Количество воды: 1 л воды за ½ кг продуктов.
•   Фасоль и бобы: 30 минут
•   Нут и чечевица: 20 минут.
 
Рыбы (хек, тунец, кальмары и треска). Количество воды: она должна полностью покрывать рыбу.
•   Хек: 5 минут.
•   Тунец: 4 минуты
 
Жаркое (говядина, баранина, кролик, курица и говядина)
•   Говядины и баранины: 15 минут.
•   Кролик и курица: 5 минут
•   Телятина: 6 минут.
 
Фрукты: абрикос, джемы, яблочный соус и груши Количество воды: стакан воды на каждые ½ кг фруктов
Абрикосовый джем, тушеные яблоки или груши: 3 минуты
 

melisa_1.jpg skorovarka_alza_antares_6_litrov.jpg

Рекомендации для приготовления в Скороварке:
 
Поддерживайте клапан скороварки в рабочем состоянии. Клапан необходимо чистить, особенно при приготовлении пенистых блюд.
Для уравновешивания давления в кастрюле скороварке после закипания необходимо выпустить пар.
Некоторые продукты требуют томления, (например: рис) в других случаях, вы можете отключить нагрев плиты и позволить остатку тепла воздействовать на продукты (например: мясо)
Если вкус еды вам необходимо постоянно корректировать, вы можете продолжать готовить в скороварке  с открытой крышкой.
Добавлять необходимое количество воды, приправу по вкусу, если вы готовите бульон
Это интересно:

 

Сертификат на продукцию, официальная гарантия от производителя.

Дополнительную информацию о  Скороварке  Вы можете узнать у оператора magazinposuda.ru  по телефон +7(495)783-84-69, прочитать отзывы покупателей.

Купить с доставкой или забрать Самовывозом  на следующий день после заказа* (только в рабочие дни)

Расширенный поиск  
Цена (руб.):
 
Выберите категорию:
Производитель:
Результатов на странице:

Новости

04.05.2017 - Следите за новостями:

youtube    facebook instagram-12

04.05.2017 - Чугунный казан - лучший выбор

kazan_tchuguniyi_plakat-small

06.03.2017 - Победители - Акция с розыгрышем призов!

Победители акции с призами: 

konkurs_masleniza_2017

09.06.2016 - Сковорода гриль - для ВСЕХ плит!

Сковорода гриль литой алюминий Risoli Induction Titanium 26*26 см

skovoroda-grill-risoli-induction-titanium-26cm

Производство Италия

Подходит для всех плит, включая индукционные!

02.06.2016 - Лапшерезки - Новое поступление

Машинка для раскатки теста - Лапшерезка Imperia

Imperia-190-titania-lapsherezka-2

производство Италия