Сковорода Вок - как выбрать и на что обратить внимание
Приготовление с Wok
Покупатели нашего магазина часто спрашивают: Мне нужна большая вместительная сковорода для тушения, обжаривания овощей, морепродуктов или мяса?
Наш ответ: Вам необходимо купить Сковороду Вок.
Сковорода Вок это вековой инструмент китайской кухни, которую любит весь мир за её гибкость и доступность.
Все больше и больше людей понимают выгоду от необходимости использования на кухне вок, так как это не только сковорода, но и кастрюля.
Вок похожа на большую глубокую сковороду, но более выпуклую, с плоским или круглым дном, высокие стенки с различным радиусом кривизны.
В китайской кухне, которой более двух тысяч лет, вок может иметь две ручки , или только одну ручку.
 |
 |
Приготовление в Вок:
Сковорода Вок может быть использована на кухне практически для всех блюд.
Вы можете варить макароны, вы можете жарить картошку, жарить мясо и овощи, жарить рыбу и лук, можно тушить мясо и тушеные блюда, вы можете готовить на пару.
Важная особенность на которую следует обратить внимание, это разность температур на нижней и верхней части сковороды. Узкое дно позволяет жарить быстро, и при постоянном перемешивании продукты впитывают меньше масла и сохраняют натуральный вкус и полезные микроэлементы.
Из какого материала лучше купить Сковороду Вок:
Выбор правильного материала имеет важное значение для приготовления качественных блюд.
Вок хорошего качества может быть изготовлен: из Нержавеющей стали, чугуна или алюминия, каждое из которых дает свои особенности в приготовлении.
 |
|
|
Внутреннее покрытие вок:
Выбирая внутренне покрытие вок руководствуйтесь своими предпочтениями и кулинарным опытом :
Сковорода вок с антипригарным покрытием от Tefal :
покрытие Titanium Pro с частицами Титана ( Talent Tefal )
покрытие PrometalPro ( Julia Visotskaya Tefal; Natura Tefal );
покрытие RSESIST PLUS ( Flavour Tefal )
Hackman Matador Финская посуда - Сковорода вок с керамическим покрытием Керамическое покрытие Ceratec
Сковорода вок чугунная без покрытия для продвинутых кулинаров, умеющих провести первоначальную подготовку чугунной посуды для приготовления пищи.
Моющие и чистящие средства
В зависимости от материала, который вы выбрали, существуют различные критерии для обслуживания и чистки. Общее правило, использовать минимальное количество моющего средства.
Вок из нержавеющей стали или алюминия можно мыть в посудомоечной машине . Чугунный вок нельзя мыть в посудомоечной машине, после мытья всегда смазывать маслом.
Обязательно прочтите инструкцию производителя.
В MagazinPosuda.ru Вы сможете выбрать из большого ассортимента качественной посуды и купить Сковороду Вок.
Дополнительную информацию о Сковорода Вок - Вы можете узнать у оператора magazinposuda.ru по телефон +7(495)783-84-69, прочитать отзывы покупателей.
Купить с доставкой или забрать Самовывозом на следующий день после заказа* (только в рабочие дни)
Все права защищены, запрещена перепечатка текста любых материалов сайта MagazinPosuda.ru, без предварительного согласия. Копирование любой части текста разрешена только с указанием прямой ссылки на источник MagazinPosuda.ru
